Trecce piacentine ai porcini con crema di tartufo neroTrenzas de Piacenza con boletus y crema de trufa negra (Trecce piacentine ai porcini con crema di tartufo nero)
Trenzas de Piacenza con boletus y crema de trufa negra
Trenzas de pasta rellenas de ricotta y espinacas con hongos porcini, salsa de crema de trufa con salsa de crema de tomate
Fettuccine bolognese Fettuccine bolognese
Fettuccine bolognese
Nudeln mit Rinderhackfleisch
Fettuccine al salmoneEspaguetis a la tinta de sepia con salmón (Fettuccine al salmone)
Salsa: salsa di salmone, cipolle, prezzemolo, brandy e crema di pomodoroEspaguetis a la tinta de sepia con salmón
Salsa: salsa de salmón, cebolla, perejil, brandy y crema de tomate
Espaguetis a la tinta de sepia con salmón
Espaguetis a la tinta de sepia con salmón
Salsa: salsa de salmón, cebolla, perejil, brandy y crema de tomate
Delizie al limonegolosinas de limón (Delizie al limone)
golosinas de limón
Ñoquis rellenos de ricotta y limones en salsa de crema de limón
Fagottini verdi con Rucola Empanadillas verdes con rúcula (Fagottini verdi con Rucola )
Empanadillas verdes con rúcula
Ñoquis rellenos de ricota y rúcula
Fagottini con Speck e radicchioFagottini con Speck y radicchio (Fagottini con Speck e radicchio)
Ñoquis rellenos de ricota, panceta y radicchio
Fagottini con Speck y radicchio
Ñoquis rellenos de ricota, panceta y radicchio
Fagottini al basilico e mozzarella di bufala Fagottini al basilico e mozzarella di bufala
Teigtaschen gefüllt mit Ricotta, Basilikum und Büffel Mozzarella
Fagottini al basilico e mozzarella di bufala
Teigtaschen gefüllt mit Ricotta, Basilikum und Büffel Mozzarella
Rettangolo al tartufo Rectángulo de trufa (Rettangolo al tartufo )
Salsa: crema di burro, salvia e tartufo neroÑoquis rellenos de ricotta, queso y trufa negra
Salsa: crema de mantequilla, salvia y trufa negra
Rectángulo de trufa
Ñoquis rellenos de ricotta, queso y trufa negra
Salsa: crema de mantequilla, salvia y trufa negra
Ravioli verdi alla fiorentinaRavioles verdes al estilo florentino (Ravioli verdi alla fiorentina)
Ravioles verdes al estilo florentino
Ñoquis verdes rellenos de ricotta y espinacas con salsa de crema de tomate y brandy
Paccheri con rana pescatrice Paccheri con rape (Paccheri con rana pescatrice )
Paccheri con rape
con rape, tomates cherry, perejil, ajo y aceite de oliva
Cannelloni del padroneCanelones del maestro (Cannelloni del padrone)
Canelones del maestro
Canelones rellenos de ricota, brócoli y espinacas aliñados con mozzarella
Lasagne della casa alla bolognese Lasaña de la casa boloñesa (Lasagne della casa alla bolognese )
Lasaña de la casa boloñesa
Lasaña casera con carne picada
Scialatielle del pecoraio Scialatielle de pastor (Scialatielle del pecoraio )
con salami picante, hongos porcini, parmesano y salsa de crema de tomate
Scialatielle de pastor
con salami picante, hongos porcini, parmesano y salsa de crema de tomate
Troccoli con asparagi e gamberetti al fuoco🌶️Troccoli con espárragos y gambas al fuego 🌶️ (Troccoli con asparagi e gamberetti al fuoco🌶️)
Peperoncino🌶️ e brandy
tomates cherry, ajo, gambas, espárragos,
Chili🌶️ y brandy
Troccoli con espárragos y gambas al fuego 🌶️
tomates cherry, ajo, gambas, espárragos,
Chili🌶️ y brandy
Troccoli con salsiccia e porcini Troccoli con salchicha y hongos porcini (Troccoli con salsiccia e porcini )
Troccoli con salchicha y hongos porcini
con setas porcini, salchicha italiana y tomates cherry
Troccoli alla paprica con strisce di carne di manzo Trocoli de pimentón con tiras de ternera (Troccoli alla paprica con strisce di carne di manzo )
Trocoli de pimentón con tiras de ternera
con tiras de ternera, guindilla, pimentón en salsa de crema de tomate
Garganelli principe principe garganelli (Garganelli principe )
principe garganelli
con rizos, tomates cherry, gambas, albahaca, ajo y brandy
Garganelli con zucchini, speck e ZafferanoGarganelli con calabacín, speck y azafrán (Garganelli con zucchini, speck e Zafferano)
Garganelli con calabacín, speck y azafrán
mit con calabacín, azafrán, tomates cherry, ajo, tocino en salsa cremosa
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