Menu / Fleischgerichte (Piatti di carne)
Lammnierstück an Rotweinesauce (Controfiletto di agnello al vino rosso )
Cordon Bleu (hausgemacht) (Cordon Bleu (fatto in casa))
Kalbsschnitzel gefüllt mit Vorderschinken und Mozzarella
Rindsfilet an Steinpilz-Rahmsauce (Filetto di manzo ai porcini )
Rinderfilet auf dem Teller (Filetto di manzo al piatto )
Scheiben vom Rindsfilet vom Grill mit Olivenöl, Knoblauch
und Rosmarin gekocht und garniert mit Rucola und Cherrytomaten
und Rosmarin gekocht und garniert mit Rucola und Cherrytomaten
Kalbsschnitzel an Marsalasauce (Scaloppina di vitello al Marsala )
Kalbsschnitzel an Zitronensauce (Scaloppina di vitello al limone)
Kalbsschnitzel an Steinpilz-Rahmsauce (Scaloppina di vitello ai porcini )
Kalbsleber in Olivenöl gebraten, Zwiebeln (Fegato alla veneziana )
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